ティーマスターコースの一日

1月21日にこちらで開催された ”ティーマスターコース”を受講して参りました vo.2

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photo-201103-1.JPG参加者12名 --- イギリス、アメリカ、ドイツ、イタリア、インドネシア、日本と世界各国から集まりました


photo-201103-2.JPG創業300年を誇るトワイニング社のティーバッグセレクションボックス
使い込むほどに味わいが増します


photo-201103-3.JPGお土産のプーアール茶 茶色い部分が茶葉の塊です


photo-201103-4.JPGチェスターフィールドホテルのメインダイニング こちらでランチとアフタヌーンティーがふるまわれました


photo-201103-6.JPGおなじみ3段のアフタヌーンティーセット   


★お茶の歴史から製法、種類、淹れ方、各国のお茶事情、などなど たくさんの事を学び、薄くなっていた記憶を取り戻したり、新たな事を知ったり…と、とても充実した内容のコースでした
これまでの知識や経験にこの体験を加え、 皆さんにお茶の深い魅力をしっかりとお届けしたいとの思いが
より一層強くなった一日となりました